Lavendelblüten
Lavendelblüten
Lavendel zählt zweifelsohne zu einem der bekanntesten Küchenkräuter. Der echte Lavendel ist eine klassische mediterrane Pflanze. Eine touristisch attraktive Region mit großen Lavendelfeldern ist die französische Provence. Der markante typische Lavendelduft hat einen unverwechselbaren würzigen Geschmack. Eine blumige Note und leicht bitter.
Lavendelblüten werden häufig auch für Süßspeisen verwendet. zB. Obstsalate, Gugelhupf, sowie für Eis.
Lavendel blickt auf eine lange Geschichte als Heilkraut zurück. Im Mittelalter wurde die Pflanze vor allem in der Wundheilung eingesetzt. Auch Hildegard von Bingen machte sich die positive Wirkung von Lavendel zu Nutze. In der heutigen Heilkunde wird Lavendel vor allem bei Schlaflosigkeit, oder als Beruhigungsbad- oder Entspannungsbad genutzt.
Zubereitung eines Lavendelbads:
40 - 50 Gramm Lavendelblüten mit einem Liter kochendes Wasser übergießen. 15 Minuten ziehen lassen.
Den Sud in die vorgefüllte Wanne gießen. Wirkt sehr entspannend und beruhigend.
Spätestens nach 25 Minuten das Bad beenden.
Lavendel zählt zweifelsohne zu einem der bekanntesten Küchenkräuter. Der echte Lavendel ist eine klassische mediterrane Pflanze. Eine touristisch attraktive Region mit großen Lavendelfeldern ist die französische Provence. Der markante typische Lavendelduft hat einen unverwechselbaren würzigen Geschmack. Eine blumige Note und leicht bitter.
Lavendelblüten werden häufig auch für Süßspeisen verwendet. zB. Obstsalate, Gugelhupf, sowie für Eis.
Lavendel blickt auf eine lange Geschichte als Heilkraut zurück. Im Mittelalter wurde die Pflanze vor allem in der Wundheilung eingesetzt. Auch Hildegard von Bingen machte sich die positive Wirkung von Lavendel zu Nutze. In der heutigen Heilkunde wird Lavendel vor allem bei Schlaflosigkeit, oder als Beruhigungsbad- oder Entspannungsbad genutzt.
Zubereitung eines Lavendelbads:
40 - 50 Gramm Lavendelblüten mit einem Liter kochendes Wasser übergießen. 15 Minuten ziehen lassen.
Den Sud in die vorgefüllte Wanne gießen. Wirkt sehr entspannend und beruhigend.
Spätestens nach 25 Minuten das Bad beenden.
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