Aji Charapita Chili

Ganze, orange Charapita Chilischoten sind eine sehr seltene und sehr leckere Chilispezialität.
Deshalb ist dieser Chili auch einer der teuersten Chili.
Chililiebhaber schätzen den unvergleichlichen, fruchtig, exotischen, leicht blumigen, Geschmack.
Die Aji Charapita Chilibeeren lassen sich mühelos mörsern oder zerdrücken.

Schärfegrad ca. 121.000 Scoville

Über die Aji Charapita Chili:

Die Aji Charapita Chili wächst im peruanischen Amazonasgebiet unweit der brasilianischen Grenze. Die Pflanze wird nicht kultiviert.
Die kleinen vollreifen Früchte werden von den einheimischen Bauern in reiner Wildsammlung geerntet. Anschließend in der Sonne Peru"s getrocknet.
Danach sehen die orangenen, kleinen Chilifrüchte ein bisschen aus wie Rosinen.

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