Curcuma, gemahlen

mildes, würziges, indisches, asiatisches, Gewürz.
Curcuma findet man in den meisten Currymischungen. Es ist Hauptbestandteil in der Goldenen Milch.

Mindestens haltbar bis 28.07.2022

Curcuma, auch Kurkuma geschrieben, ist in Asien, speziell in Indien seit etwa 4000 Jahren ein fester Bestandteil der landestypischen Küche. Die intensiv gelbe Wurzel der Curcumapflanze ist Bestandteil jedes Curry-Gewürz und damit in fast allen Gerichten enthalten. Ebenso lang wie Curcuma in den Töpfen landet, wird die Knolle auch in der traditionellen indischen Heilkunst Ayurveda eingesetzt.

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Falsche Schreibweisen: Kurcuma,Curkuma