Taco - Burrito Gewürzmischung

Würzig deftige Tacos oder Burritos sind ein Klassiker für jeden Mexikaner. Mit dieser mexikanischen Gewürzmischung geben Sie Ihrem Hackfleisch eine pikante und herzhafte Note. Natürlich würzen wir auch die leckeren Tortillas mit dieser Gewürzmischung. Voller Geschmack und das ohne Geschmacksverstärker.
Die deftige Mischung bietet herzhafte Aromen und sorgt garantiert für begeisterte Gäste.

Zutaten: Chilipulver, Meersalz, Paprikapulver, Knoblauchgranulat, Zwiebelgranulat, Cumin, Pfeffer, Coriander, Oregano

Rezept für Tortillas, Tacos oder Burritos (mexikanische Küche)
Für ca. 4 Portionen

500 g   Hackfleisch
3-5 TL Taco-Burrito Gewürzmischung
1 Tomate
1/2 roter Paprika
1 kleine Zwiebel
Ein paar Blätter Eisbergsalat
200 g Emmentaler
200 g Creme Fraiche
Salsa Sauce

Taco Rezept für Taco Shells oder Tortillas:
Hackfleisch anbraten. Fett/Wasser abschöpfen. Nach belieben ca. 3 - 5 Teelöffel Taco-Burrito Gewürzmischung dazugeben und gut vermengen. Etwas Wasser hinzufügen (ca. 150 ml) und 15 bis 20 Minuten köcheln lassen. Gelegentlich umrühren.
Die Tortilla in einer heißen Pfanne (ohne Öl) erhitzen bis sie stellenweise eine leichte hellbraune Farbe erhält. Erhitzt man sie zu lange dann wird die Tortilla hart, verbrennt und bricht beim Einrollen.
Tortilla füllen:

Zum Schluß mit etwas milder oder scharfer Salsa abschmecken.

Einrollen und herzhaft reinbeissen und genießen.

TIPP: Tortilla mit Mais sind schmackhafter und etwas teurer.

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