Curry Purple Bio

Bio Purple Curry – fruchtig, feine Säure, dezente Schärfe

Fruchtige Aromen, eine leichte Säure und dezente Schärfe machen das Purple Curry zu einem vielseitigen Geschmackserlebnis. Currypulver blickt auf eine über 1000-jährige Tradition zurück, bei der in Indien fast jede Familie ihr eigenes Rezept hütet. Dieses Bio Purple Curry ist eine moderne Interpretation dieser uralten Kochkunst und kombiniert klassische Curryaromen mit fein gemahlenen Hibiskusblüten.

Eigenschaften und Genuss auf einen Blick:

• Geschmacksprofil: Harmonische Currywürze, ergänzt durch die feine, spritzige Säure von Hibiskusblüten und Rote Bete.
• Vielseitige Verwendung: Passt hervorragend zu Gemüse, Huhn, Fisch und Meeresfrüchten. Optimal für cremige Kokos-Curry-Suppen mit Garnelen oder gebratenem Räuchertofu.
• Kreativer Geheimtipp: Setzt als optischer und geschmacklicher Akzent in außergewöhnlichen Desserts, wie Mousse oder Eis aus weißer Schokolade, besondere Highlights.

Zutaten: Hibiskusblüten*, Koriandersaat*, Senfsaat*, Pfeffer*, Cumin*, Ceylon-Zimt*, Macis*, Ingwer*, Nelken*, Fenchelsaat*, Sternanis*, Kardamom*, Lemongras*, Orangenschale*, Zitrone*, Rote Bete*.

* aus kontrolliert biologischem Anbau

DE-ÖKO-006
EU-/Nicht-EU-Landwirtschaft

Allergen-Hinweis: Kann Spuren von Sellerie und Sesam enthalten.