Premium Pfeffer und Gourmet Pfeffer kaufen – Die Welt der exklusiven Edelpfeffer

Ganze Körner. Ein echter Brasilianer - leckerer schwarzer Pfeffer.
Ein sehr guter Geschmack und trotzdem günstig.

Ganze Körner. Eine Spezialität aus Indien. Geräucherter Banasura Hochlandpfeffer.
Die Pfefferbeeren sind ungewöhnlich groß und wesentlich aromatischer als andere Pfeffersorten. Handsortiert und sonnengetrocknet dankt der Banasura Pfeffer den hohen Aufwand mit einem intensiven Geschmackserlebnis.

Schwarzer Banasura Hochland Pfeffer – eine handgelesene Rarität aus der indischen Region Kerala (Wayanad-Bezirk). Durch die besonders lange Reifezeit am Strauch entwickeln die großen Körner ein außergewöhnlich tiefes, ausdrucksstarkes Aroma und eine charaktervolle Schärfe.

• Herkunft: Traditioneller Hochlandanbau in Kerala, Indien
• Besonderheit: Späte Ernte im Frühjahr für volle Aromadichte
• Charakter: Prägnant, tiefgründig und hocharomatisch
• Verwendung: Perfekt für die Mühle zu Fleisch, kräftigen Saucen & Deftigem
• Ehrliche Qualität: Reines Naturprodukt ohne künstliche Aromen oder Zusatzstoffe

Ganze Körner.
Eine wunderbare Komposition verschiedener Pfeffersorten mit extra viel Rosa Beeren. Unsere bunte Pfeffermischung ist wirklich bunt. Einfach Klasse.

Ganze Körner.
Dieser grüne Pfeffer stammt aus Sri Lanka.
Wer ihn noch nicht probiert hat, hat bestimmt etwas versäumt.

Einzigartiges Aroma: Kennzeichnend für die schwarze Variante ist eine angenehme, kräftige Schärfe, gepaart mit einem frischen Hauch von Minze und Eukalyptus.

Geschmacksprofil:
Dank des hohen Reifegrads entwickelt der echte rote Kampot Pfeffer ein tiefes, unvergleichliches Aroma. Er besticht durch eine fruchtig-süßliche Note, gepaart mit einer eleganten, lang anhaltenden Schärfe.

Dieser edle Kampot Pfeffer stammt aus der geschützten Pfefferregion Kampot in Kambodscha und zählt zu den renommiertesten Pfefferspezialitäten weltweit.
In der Küche zeigt weißer Kampot Pfeffer seine Stärken vor allem in hellen, fein abgestimmten Gerichten.

Der Schokoladenpfeffer. Das Aroma unterscheidet sich von anderen Gewürzen durch seine außergewöhnlich feine Schokoladennote, die wohl einzigartig ist.

Man nennt ihn auch Javanischer Pfeffer, Stielpfeffer. Ganze Körner.
Sein Aroma ist stark pfeffrig, exotisch-blumig mit leicht harzigem Abgang.

 

Ganze Körner.
Malabar Pfeffer ist auch als Tigerpfeffer bekannt. Er wird hangepflückt und sonnengetrocknet und hat ein einzigartiges intensives fruchtiges Aroma.

Hervorragende Qualität und sehr guten Geschmack mit einer angenehmen Schärfe.

Bio Bunter Pfeffer (geschrotet): Exquisite Komposition edler Pfeffersorten und fruchtiger Rosa Beeren für ein intensiv-würziges Aroma. Perfekt für Steaks, Krustenbraten und Grillgemüse.

✓ Premium-Gewürz aus dem Schwarzwald