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Ras el Hanout Bio
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Bio Ras el Hanout Traditionelle marokkanische Gewürzmischung
Erlesene Gewürzmischung mit einem fein abgestimmten, würzigen und aromatischen Charakter. Ideal für die Zubereitung von klassischen orientalischen Gerichten.
Verwendung
Die Mischung eignet sich hervorragend für marokkanische Schmortöpfe, Couscous- und Bulgurgerichte sowie für die Zubereitung von würzigen Hülsenfrüchten und fruchtigen Reisvarianten. Das Gewürz wird während des Kochvorgangs hinzugegeben, damit sich die vollen Aromen gleichmäßig entfalten können.
Wissenswertes zur Herkunft
Der Name bedeutet übersetzt „Chef des Ladens“. In Marokko war die genaue Rezeptur traditionell ein Geheimnis der Inhaber ansässiger Gewürzgeschäfte, die ihre ganz individuelle Hausmischung kreierten.
Zutaten:
Koriander*, Kreuzkümmel*, Kurkuma*, Zimt*, Ingwer*, Pfeffer*, Paprika*.
*Aus kontrolliert biologischem Anbau
Allergenhinweis: Kann Spuren von Sellerie, Senf und Sesam enthalten.
Lagerungshinweis: Gewürze bitte kühl, trocken und dunkel lagern.
DE-ÖKO-006
Nicht-EU-Landwirtschaft
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