Gemahlen.
Mild, würzig, indisch / asiatisches Gewürz, findet man in den meisten Currymischungen und in der Goldenen Milch.

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Ganzer Sternanis mit Bruch (Aromatisch & Vielseitig)
• Intensiv süßes, lakritzartiges Aroma – ideal für die asiatische Küche & Weihnachtszeit
• Ganze Früchte mit natürlichem Bruchanteil, hervorragend auch zum Dekorieren
• Allergen-Hinweis: Kann Spuren von Sellerie, Senf und Sesam enthalten.

Rauchiges BBQ-Aroma: Chipotle Chili gemahlen
Das Geheimnis der Tex-Mex-Küche! Unser gemahlener Chipotle Chili besticht durch seine feurige Schärfe (ca. 30.000 Scoville, Schärfegrad 6–7) und ein tiefes, typisch rauchiges Aroma aus der Räucherung über Mesquite-Holz. Perfekt für Barbecue-Saucen, Marinaden und authentisches Chili con Carne.

Granulierter Knoblauch würzig und aromatisch.

Gochugaru Chili gemahlen (Original aus Südkorea)
• Milde, pikante Schärfe (Schärfegrad 4) mit süßlich-fruchtiger Paprika-Note
• Echte, seltene Premium-Qualität aus Südkorea – unverzichtbar für Kimchi
• Allergen-Hinweis: Kann Spuren von Sellerie, Senf und Sesam enthalten.

Unser Knoblauchpulver ist würzig und aromatisch.
Es ist sehr fein gemahlen.

Gemahlener Anis (Premium-Qualität)
• Süßlich-intensives Lakritz-Aroma – fein vermahlen für schnelle Aroma-Entfaltung
• Ideal für die Weihnachtsbäckerei, feine Brote, Desserts und Spirituosen
• Allergen-Hinweis: Kann Spuren von Sellerie, Senf und Sesam enthalten.

Gemahlene Gewürznelke.
Die Gewürznelke passt hervorragend zu dunklen Soßen, Wild-, Schweine- und Geflügelbraten, und dem weihnachtlichen Apfelrotkohl (Rotkraut). Außerdem zu Glühwein, Apfelkuchen, Lebkuchen und Früchtekompott.

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Circa 10 cm lange Zimtstangen aus Sri Lanka, dem ehemaligen Ceylon.
Sie gelten als die Besten der Welt.

Bio Macis auch eingedeutscht Mazis oder Muskatblüte. Sie ist milder als die Muskatnuss.

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Erstklassige Qualität und wunderschöner Geschmack.

Gemahlen.
(Koriander) ist herb-würzig, leicht süßlich. Kenner schmecken eine leichte Zitrusnote raus.

Grüner Bio Cardamom gemahlen (Premium-Qualität)
• Unverwechselbar würziges, süßlich-scharfes Aroma – feinst vermahlen
• Unverzichtbar für Lebkuchen, Kaffee, orientalische Tees und indische Currys
• Allergen-Hinweis: Kann Spuren von Sellerie, Senf und Sesam enthalten.

Feuriger Allrounder für die Küche: Rote Jalapeno Chili geschrotet
Bringen Sie die perfekte Schärfe in Ihre Gerichte! Unsere geschroteten roten Jalapenos bieten mit 15.000 bis 30.000 Scoville (Schärfegrad 5–6) einen spürbaren, aber angenehmen Kick. Der ideale Start für alle, die sich an schärfere Nuancen herantasten und ihren Speisen eine harmonische Schärfe verleihen möchten. Verwende Code mit Vorsicht.Liegt Ihnen schon der Rohtext für das nächste Gewürz vor, das ich in dieses Schema übertragen soll?KI-Antworten können Fehler enthalten. Weitere Informationen

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Chili Ancho gemahlen (Mild & Fruchtig)
• Sehr milde Schärfe (Schärfegrad 1-2) mit tiefem Pflaumen- und Kakao-Aroma
• Das Herzstück der mexikanischen Küche – perfekt für BBQ-Saucen und Chili con Carne
• Allergen-Hinweis: Kann Spuren von Sellerie, Senf und Sesam enthalten.

Premium Piment (ganze Körner) – Das universelle Aromawunder für Ihre Küche!

• Edles Aroma: Vereint den Geschmack von Nelken, Zimt, Muskat und Pfeffer (Allspice).
• Premium-Qualität: 100 % naturbelassene, ganze Pimentkörner aus schonender Trocknung.
• Vielseitig einsetzbar: Perfekt für Schmorgerichte, Wild, Marinaden, Brühen und Glühwein.
• Voller Aromaschutz: Geliefert im wiederverschließbaren Beutel für langanhaltende Frische.

Bio gemahlener Cumin / Kreuzkümmel (Premium-Qualität)
• Intensiv erdiges, fein vermahlenes Aroma – ideal für indische und orientalische Gerichte
• 100 % reines Naturprodukt aus kontrolliert biologischem Anbau
• Allergen-Hinweis: Kann Spuren von Sellerie, Senf und Sesam enthalten.

strong>Sehr fein gemahlene Bio-Bockshornkleesaat (Premium-Qualität)
• Stark würziges, leicht bitteres Aroma – unentbehrlich für authentische Currygerichte
• 100 % reines Naturprodukt aus kontrolliert biologischem Anbau
• Allergen-Hinweis: Kann Spuren von Sellerie, Senf und Sesam enthalten.

Ganzer Anis (Premium-Qualität)
• Süßliches, intensives Lakritz-Aroma – perfekt für Weihnachtsgebäck, Brot & Spirituosen
• 100 % reines Naturprodukt, sorgfältig ausgewählt
• Allergen-Hinweis: Kann Spuren von Sellerie, Senf und Sesam enthalten.

Cardamom ganz in der Schale (Grüne Premium-Qualität)
• Ganzes Naturgewürz – die Schale schützt das volle, süßlich-scharfe Aroma optimal
• Perfekt zum Mitkochen in Glühwein, indischen Currys, Reisgerichten sowie für Kaffee und Tee
• Allergen-Hinweis: Kann Spuren von Sellerie, Senf und Sesam enthalten.

Gemahlen. In China ist Ingwer bereits seit Jahrtausenden als Gewürz bekannt. Ingwer schmeckt frisch-zitronenartig leicht scharf, und hat eine pfeffrige Note.

Gemahlener Bio-Galgant (Premium-Qualität)
• Fruchtig-frische Schärfe – milder als Ingwer und ideal für asiatische Currys
• 100 % reines Naturprodukt aus kontrolliert biologischem Anbau
• Allergen-Hinweis: Kann Spuren von Sellerie, Senf und Sesam enthalten.

Verwendung: Schweinefleisch, Ente, Lebkuchen, Pudding, Brotgewürz, Gebäck, mediterrane Gerichte, Reisgerichte. Wird an Weihnachten als Dekoration verwendet.

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Bio ganzer Cumin / Kreuzkümmel (Premium-Qualität)
• Intensiv erdiges, leicht süßliches Aroma – unverzichtbar für die indische Küche
• 100 % reines Naturprodukt aus kontrolliert biologischem Anbau
• Allergen-Hinweis: Kann Spuren von Sellerie, Senf und Sesam enthalten.

Der besondere, feine, aromatische und süße Geschmack findet man im Ceylon Zimt.

 

Bio geräucherter edelsüßer Paprika ist ein typisch spanisches Gewürz.
Spanischer Paprika mit dem rauchigen Aroma des Eichenholzes. Durch das räuchern bekommt der Paprika ein schönes dunkles Rot, fast Braun.

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Das Paprikagranulat schmeckt sehr intensiv nach Paprika!

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Edle Bio Rosa Beeren (ganze Schinusbeeren) – Optisches und geschmackliches Highlight für Ihre Gourmetküche!

• Fruchtiges Aroma: Ohne Schärfe, leicht süßlich-pfeffrig mit einer feinen Wacholdernote.
• 100 % Bio-Qualität: Aus kontrolliert biologischem Anbau (DE-ÖKO-006), absolut naturbelassen.
• Gourmet-Dekoration: Ideal zum optischen Verfeinern von Fisch, hellen Saucen, Salaten und Desserts.
• Voller Aromaschutz: Geliefert im wiederverschließbaren Beutel für langanhaltende Frische.

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Fenchel gemahlen.
Der charakteristische, würzig-süße Geschmack und das Aroma erinnern sehr an Anis und Lakritz.

• Doppelte Menge, gleicher Preis: Jetzt 10 g statt bisher 5 g für nur 5 €.
• 100 % Naturrein: Echtes Bio-Bourbon-Vanillepulver aus Madagaskar.
• Intensiver Genuss: Reines, gemahlenes Pulver ohne künstliche Zusätze oder Zucker.
• Premium-Qualität: Harmonisch-süßes Aroma für Ihre Back- und Kochideen.
• Zertifiziert: Kontrollierte Bio-Qualität (DE-ÖKO-006).

Aromatische Bio-Chiliflocken (geschrotet, 1-3 mm) mit einer angenehmen, mittleren Schärfe.

Schärfegrad: 7 (ca. 6.000 - 30.000 Scoville)

• Geschmack: Vollmundig, fruchtig-feurig, gut verträglich
• Perfekt für: Saucen, Dips, Eiergerichte, Gulasch & Chili con Carne
• Qualität: 100% Bio (DE-ÖKO-006)

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Das Bio Tomatengranulat schmeckt sehr fruchtig und intensiv nach Tomaten. 
Tomatengranulat sind in jedem Gericht einsetzbar, in dem man das volle Aroma frischer Tomaten haben möchte.

 

Ganze Samen. Coriander (Koriander) ist herb-würzig, leicht süßlich, Kenner schmecken eine leichte Zitrusnote raus.

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Edles Bio Rote Beete Pulver – Pure Nährstoffkraft und extreme, natürliche Färbewirkung für Ihre Küche!

• Starke Färbekraft: Ideale, rein natürliche Lebensmittelfarbe für Spätzle, Reis, Pasta, Teigwaren und Gebäck.
• 100 % Bio-Qualität: Hergestellt aus reinen, pulverisierten Rote-Beete-Knollen aus kontrolliert biologischem Anbau (DE-ÖKO-006).
• Nährstoffreiches Superfood: Schontrocknung bewahrt die wertvollen Vitamine und Mineralstoffe der frischen Knolle.
• Lichtgeschützt & frisch: Verpackt im wiederverschließbaren Aromaschutzbeutel zum Erhalt von Farbe und Aroma.

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Eine leichte Schärfe mit einem intensiven Paprika Geschmack.

Früchte vom Essigbaum haben einen säuerlich, herbes Aroma, eine angenehme fruchtige Säure. Besonders geeignet für alle Salate als Essigersatz oder Schmortöpfe, Fleisch, Fisch oder Gemüse.


 

Bio ganze nelke (Gewürznelke).
Sie haben ein sehr intensives fruchtiges Aroma.

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Bio Wacholder schmecken süßlich, würzig leicht harzig-bitter und sehr fruchtig zugleich. Das Aroma erinnert leicht an schwarze Johannisbeeren.

Geschroteter Cayenne Chili (Schärfegrad 5-6)
• Angenehm feurige Schärfe (ca. 10.000 - 15.000 Scoville) – ideal für die Mühle
• Grob geschrotetes, reines Naturprodukt für pikante Fleisch- und Pfannengerichte
• Allergen-Hinweis: Kann Spuren von Sellerie, Senf und Sesam enthalten.

Fruchtige Schärfe mit Zitrusnote: Roter Pequin Chili gemahlen
Entdecken Sie ein besonderes Geschmackserlebnis! Der gemahlene rote Pequin Chili kombiniert eine angenehm feurige Schärfe (30.000–60.000 Scoville) mit einem süßen, leicht zitronigen Aroma. Ideal für die Tex-Mex-Küche, Salsas, Suppen und Eintöpfe, die einen fruchtig-scharfen Kick vertragen können.

Zwiebeln sind in fast allen Küchenkulturen weltweit fester Bestandteil.
Zwiebelgranulat ist in der Küche ein absolutes Allround-Talent und kann zum Würzen von allen Gerichten verwendet werden.

Ob Salate, Saucen, Suppen oder Aufläufe Zwiebeln dürfen nirgends fehlen.
Zwiebelgranulat ist eine sehr gute Alternative zu frischen Zwiebeln, die bei Kindern oft nicht so beliebt sind.

Aromatisch sind die Zimtblüten dem klassischen Zimt sehr ähnlich, jedoch weniger stark ausgeprägt und feiner im Geschmack. Zimtblüten finden vor allem in Süßspeisen Verwendung, und hier vornehmlich zur Weihnachtszeit in Gebäck, Desserts und Heißgetränken.
 

Braune Bio-Senfkörner ganz (Premium-Qualität)
• Würzig-scharfes Aroma – ideal zum Einlegen, Marinieren & Beizen
• 100 % reines Naturprodukt aus kontrolliert biologischem Anbau
• Allergen-Hinweis: Enthält Senf. Kann Spuren von Sellerie und Sesam enthalten.

Explosive Schärfe für Profis: Chili Trinidad Scorpion geschrotet
Nichts für schwache Nerven! Der geschrotete Trinidad Scorpion Chili erreicht das absolute Ende der Skala: Schärfegrad 10+ (650.000–700.000 Scoville). Direkt aus der Karibik bringt diese Habanero-Art ein tropisch-fruchtiges Aroma gepaart mit extremer Schärfe in Ihre Küche. Nur für echte Scharfesser geeignet!

Senfkörner sind echte Allrounder in der Küche & ganz oder gemahlen vielseitig einsetzbar.Zum Würzen von Eingemachtem, Gepöckeltem, zum Marinieren oder auch zum Beizen verwendet man die Senfkörner.
Senfsaat oder Senfkörner. Die Bezeichnungen sind beide richtig.