Bio geräucherter Paprika, edelsüß, gemahlen

Es ist ein typisch spanisches Gewürz.
Paprika mit dem rauchigen Aroma des Eichenholzes. Durch das räuchern bekommt der Paprika ein schönes dunkles Rot, fast Braun.

Geräucherter Paprika ist vielseitig einsetzbar. Passt hervorragend zu allem Gegrilltem. In Spanien benutzt man es gerne für die leckere, spanische Paella.

Erhältlich in den günstigen Nachfüllpackungen und in der praktischen Streuerdose aus Weißblech mit Sichtfenster.
Zur Auswahl haben Sie einen Streuer mit 1-Loch oder mit 8-Loch Streueinsatz.
Der Streuer ist nachfüllbar.

Er wird aus einer speziellen Sorte Paprika gewonnen. Da die Schale von dieser Sorte zu dick ist, um sie richtig trocknen zu können,
werden die Paprikafrüchte haltbar gemacht in dem man sie räuchert. Sie kommen aus Murcia, Spanien.
Sofort nach der Ernte kommen sie auf sogennate Trockenböden und werden eine Woche lang mehrfach umgeschichtet und über Eichenholzrauch geräuchert.
Nach der Trocknung werden die Schoten bis zu 5 mal gemahlen bis der gewünschte Feinheitsgrad erreicht wird.

Zutaten: Paprika, Rauch*.
* aus kontrolliert biologischem Anbau

 
DE-ÖKO-006
EU-Landwirtschaft

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