Bio Bunter Pfeffer geschrotet mit Urwaldpfeffern

Bio Bunter Pfeffer geschrotet mit Urwaldpfeffern

Bio Bunter Pfeffer, geschrotet – Die edle Komposition aus echten Urwaldpfeffern und fruchtigen Schinusbeeren. Diese Premium-Mischung vereint drei hochwertige Urwaldpfeffer-Sorten aus Madagaskar mit den optischen und geschmacklichen Akzenten des Rosa Pfeffers zu einem harmonischen Gesamtbild.

Die sorgfältig abgestimmte Komposition bietet ein facettenreiches Geschmackserlebnis für die gehobene Küche. Durch den groben Schrot bleiben die wertvollen ätherischen Öle optimal geschützt und entfalten erst beim Kochen ihr volles Aroma.

Die edlen Komponenten im Überblick:

• Schwarzer Urwaldpfeffer: Liefert eine kräftige, markante Grundschärfe und intensive Würze.
• Weißer Urwaldpfeffer: Bringt eine feine, klare und langanhaltende Schärfe in die Mischung.
• Grüner Urwaldpfeffer: Ergänzt das Profil um eine frisch-kräutrige und angenehm milde Note.
• Rosa Pfeffer: Die getrockneten Schinusbeeren setzen süßlich-fruchtige Akzente und optische Highlights.

Unser Qualitätsversprechen – Die Verarbeitung:

• Schonend geschrotet: Keine feine Mahlung, sondern ein grober Schrot für den perfekten Biss und intensiven Duft.
• Kontrollierter Anbau: Alle Zutaten stammen aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft und werden streng geprüft.

Eigenschaften auf einen Blick:

• Geschmack: Vielschichtige Schärfe von mild-kräutrig bis kräftig-würzig, untermalt von einer feinen Fruchtnote.
• Zertifizierung: Aus kontrolliert biologischem Anbau.
• Verwendung: Perfekt zum direkten Dosieren. Ideal für Kurzgebratenes, Steaks, Saucen, Salate und mediterrane Gerichte.

Allergen-Hinweis: Kann Spuren von Schalenfrüchten, Sellerie, Senf und Sesam enthalten.