Schwarzer Banasura Hochland Pfeffer – eine handgelesene Rarität aus der indischen Region Kerala (Wayanad-Bezirk). Durch die besonders lange Reifezeit am Strauch entwickeln die großen Körner ein außergewöhnlich tiefes, ausdrucksstarkes Aroma und eine charaktervolle Schärfe.

• Herkunft: Traditioneller Hochlandanbau in Kerala, Indien
• Besonderheit: Späte Ernte im Frühjahr für volle Aromadichte
• Charakter: Prägnant, tiefgründig und hocharomatisch
• Verwendung: Perfekt für die Mühle zu Fleisch, kräftigen Saucen & Deftigem
• Ehrliche Qualität: Reines Naturprodukt ohne künstliche Aromen oder Zusatzstoffe

Bio Bunter Pfeffer, geschrotet – Erleben Sie das facettenreiche Zusammenspiel aus drei edlen Pfeffersorten aus Kerala, Indien, und den fruchtigen Schinusbeeren.

Diese Premium-Gewürzmischung vereint schwarzen, weißen und grünen Pfeffer mit den süßlich-aromatischen Akzenten des Rosa Pfeffers. Durch den groben Schrot entfalten sich die ätherischen Öle erst beim Kochen – perfekt für Steaks, Saucen und die gehobene Küche. 100 % kontrolliert biologische Qualität für den direkten Genuss.

Klassische mediterrane Kräutermischung.

Würziger Kräutergeschmack. Passend für alle Salate, Gemüsespeisen, Tomatensoßen.