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Chili Red Savina Habanero
Red Savina Habanero Chili, geschrotet
Schärfegrad: 200.000 - 250.000 Scoville (Skala 1-10: eine mittlere 10)
Die Habanero Red Savina findet überall dort Verwendung, wo man es richtig scharf mag. In den USA und Mexiko wird die Red Savina vor allem für feurig-pikante Saucen und Salsas verwendet.
Habanero steht für die weltweit schärfsten Chilisorten. Man unterscheidet verschiedene Unterarten, die mit arttypischen Geschmacksnoten tropisch-fruchtiger Aromen und sehr unterschiedlichen Schärfen eine enorme Artenvielfalt darstellen.
Die Chilisorte „Red Savina“ ist eine Züchtung aus Südkalifornien, die bis 2006 den Rekord als schärfste Chili-Sorte der Welt hielt und es mit bis zu 577.000 gemessenen Scoville-Einheiten ins Guinness-Buch der Rekorde schaffte. Unser Red Savina Chili ist mit 200.000 bis 250.000 Scoville-Einheiten bereits extrem feurig, bietet aber noch ein wunderbares Aroma. Wer es noch heißer mag, kann unseren Trinidad Scorpion probieren.
„Habanero“ kann man mit „aus Havanna stammend“ übersetzen. Daher wird gelegentlich irrtümlich angenommen, dass die Habaneros aus Kuba stammen. Inzwischen darf man davon ausgehen, dass die mexikanische Halbinsel Yucatán die tatsächliche Heimat dieser Chili-Art ist.
Schärfegrad: 200.000 - 250.000 Scoville (Skala 1-10: eine mittlere 10)
Die Habanero Red Savina findet überall dort Verwendung, wo man es richtig scharf mag. In den USA und Mexiko wird die Red Savina vor allem für feurig-pikante Saucen und Salsas verwendet.
Habanero steht für die weltweit schärfsten Chilisorten. Man unterscheidet verschiedene Unterarten, die mit arttypischen Geschmacksnoten tropisch-fruchtiger Aromen und sehr unterschiedlichen Schärfen eine enorme Artenvielfalt darstellen.
Die Chilisorte „Red Savina“ ist eine Züchtung aus Südkalifornien, die bis 2006 den Rekord als schärfste Chili-Sorte der Welt hielt und es mit bis zu 577.000 gemessenen Scoville-Einheiten ins Guinness-Buch der Rekorde schaffte. Unser Red Savina Chili ist mit 200.000 bis 250.000 Scoville-Einheiten bereits extrem feurig, bietet aber noch ein wunderbares Aroma. Wer es noch heißer mag, kann unseren Trinidad Scorpion probieren.
„Habanero“ kann man mit „aus Havanna stammend“ übersetzen. Daher wird gelegentlich irrtümlich angenommen, dass die Habaneros aus Kuba stammen. Inzwischen darf man davon ausgehen, dass die mexikanische Halbinsel Yucatán die tatsächliche Heimat dieser Chili-Art ist.
Allergen-Hinweis: Kann produktionsbedingt Spuren von Sellerie, Senf und Sesam enthalten.