Fruchtig-scharf, leicht herb, exotisch – Bio Galgant gemahlen kaufen

Galgant ist süßlich und scharf, jedoch etwas milder als der nahe verwandte Ingwer. Mit seinem leicht herben, angenehm scharfen und zugleich fruchtigen Geschmack verfeinert er verschiedenste Fleischgerichte sowie authentische asiatische Speisen. Unser hochwertiger Bio Galgant gemahlen lässt sich wunderbar leicht dosieren und verteilt sich gleichmäßig in Ihren Gerichten.

Verwendung und Aromen auf einen Blick:

Asiatische Küche: Verwendung findet die schonend getrocknete Galgantwurzel mit ihrer fruchtig-lebendigen Schärfe vor allem in traditionellen Wok-Gerichten und thailändischen Suppen.
Exotische Note: Verleiht knackigen Salaten, Saucen, Marinaden und würzigen Currygerichten eine wunderbar fernöstliche Geschmackstiefe.
Kreative Küche: Auch herkömmliche, heimische Schmorgerichte, Eintöpfe oder Suppen erhalten durch eine Prise gemahlenen Galgant das gewisse Etwas.

Zutaten: Galgant*
* aus kontrolliert biologischem Anbau

EU-Bio-Logo für zertifizierten Bio Galgant gemahlen DE-ÖKO-006
Nicht-EU-Landwirtschaft