Ras el Hanout ist eine afrikanische, marokkanische Gewürzmischung. Dank seiner zahlreichen Zutaten sehr würzig, süß, und aromatisch.
Besonders lecker in orientalischen Gerichten. Der Gewürzmix entführt uns in die geheimnisvolle marokkanische Küche.

Verwendung findet Ras el Hanout in orientalischen Schmortöpfen, würzige Hülsenfrüchte, Couscous, sauer fruchtigen Reis.

Der Name dieser Gewürzmischung bedeutet "Chef des Ladens" Den in der marokkanischen Heimat durften lediglich die Besitzer der dort ansässigen Gewürzläden das Rezept dieser Gewürzmischung herstellen.

Zutaten:  Curcuma,Coriander, Zimt, Cardamom, Paprika, Pfeffer, Ingwer, Cumin Chili, Macis, Anis.

Gewürze kühl, trocken und dunkel lagern.

Edel Gewürze 
Onlineshop und Marktaussteller im Schwarzwald