Sehr fein gemahlene Bockshornkleesaat - Bio
Bockshornkleesaat hat einen stark würzigen und leicht bitteren Geschmack.
Verwendung findet das Pulver vor allem in Suppen und Soßen. Es verfeinert auch Gemüsegerichte, Currygerichte und passt hervorragend zu herzhaften Fleischgerichten.
In Indien werden viele Gewürze vor der Verwendung gerne leicht angeröstet, damit sich die Aromen noch intensiver entfalten können.
Bockshornklee ist vor allem in Indien, Südamerika und im östlichen Mittelmeergebiet beheimatet.
Zutaten: Bockshornkleesaat*.
* aus kontrolliert biologischem Anbau

DE-ÖKO-006
Nicht-EU-Landwirtschaft
Allergen-Hinweis: Kann produktionsbedingt Spuren von Sellerie, Senf und Sesam enthalten.