Brotgewürz nach fränkischer Bauernart

Geschrotete Gewürzmischung für lecker gewürztes Brot.

Eine fein abgestimmte Brotgewürzmischung. Für 500 g Mehl ca. 1 Teelöffel "echt fränkische" Brotgewürzmischung untermischen.
Die Brotgewürzmischung ist sehr intensiv und sollte sparsam verwendet werden.
Verleiht dem Brot eine würzige Note wie vom Bäcker.

Zutaten: Coriander, Kümmel, Fenchel, Anis.