Garam Masala Gewürzmischung

Garam Masala ist eine typische indische Gewürzmischung.
Das erdige, süße Aroma von Garam Masala passt sehr gut zu Geflügel, Lamm, und Hülsenfrüchte.

Zutaten: Koriander, Cumin, Cardamom, Nelke, Macis, Pfeffer, Lorbeer, Zimt.

Nahezu jede Familie in Indien hat ihr eigenes Rezept. Die Auswahl der Gewürze bestimmt das Aroma.
Wir bieten ein traditionelles  und bekanntes Rezept der Gewürzmischung Garam Masala an.

Masala bedeutet auf Hindi  "heißes Gewürz". Die traditionellen Mischungen enthalten Gewürze, die den Körper erhitzen.