Premium Piment – Ganze Körner voller Aroma

Unser Piment (auch bekannt als Nelkenpfeffer oder Jamaikapfeffer) holt die Vielfalt der Gewürzwelt in Ihre Küche. Die getrockneten Beeren des Pimentbaums verdanken ihren botanischen Namen "Allspice" einer faszinierenden Eigenschaft: Sie vereinen den Geschmack und Duft von vier beliebten Gewürzen gleichzeitig.

Einzigartiges Geschmacksprofil

Beim Zerdrücken der ganzen Körner entfaltet sich ein warmes, intensiv-würziges Aroma. Dieses erinnert stark an eine harmonische Mischung aus Nelken, Zimt, Muskatnuss und einer angenehmen, dezenten Pfefferschärfe. Im Gegensatz zu gemahlenem Piment behalten die ganzen Körner ihr ätherisches Öl extrem lange und geben den Geschmack beim Kochen langsam ab.

Vielseitige Verwendung in der Küche

Deftige Klassiker: Unverzichtbar für Sauerbraten, Wildgerichte, Gulasch und dunkle Saucen.
Feine Beizen & Marinaden: Ideal zum Einlegen von Hering, Gurken oder Grillfleisch.
Suppen & Eintöpfe: Verleiht Brühen und deftigen Eintöpfen eine tiefere Geschmacksebene.
Süße Kreationen: Ganze Körner im Teesieb verfeinern Glühwein, Kompott und Fruchtaufstriche.

Produkthighlights & Qualität

Natur: Frei von künstlichen Aromen, Geschmacksverstärkern oder Zusätzen.
Schonend getrocknet: Für den vollen Erhalt der wertvollen ätherischen Öle.
Aroma-Schutz: Lieferung im wiederverschließbaren Standbodenbeutel für langanhaltende Frische.
Frisch verpackt: Handabgefüllt in unserer edlen Gewürzmanufaktur.

Zubereitungstipp

Für ein besonders intensives Aroma können Sie die Pimentkörner vor der Verwendung in einer Pfanne ohne Fett kurz anrösten, bis sie duften. Danach im Mörser grob zerstoßen oder im Ganzen mitkochen und vor dem Servieren entfernen.

Zutaten: Piment

Allergen-Hinweis: Kann produktionsbedingt Spuren von Sellerie, Senf und Sesam enthalten.