Bio Red Umami Gewürzzubereitung

Mit dem japanischen Begriff Umami bezeichnet man einen Geschmack abseits der üblichen vier Geschmacksrichtungen süß, sauer, salzig, bitter.
Umami ist herzhaft, intensiv, wohlschmeckend, würzig, steigert unsere Geschmackswahrnehmung.

Red Umami, ist vielseitig einsetzbar und passt besonders gut zu Fleisch, Kartoffeln und Gemüse.

Zutaten: Tomaten*, Zwiebeln*, Paprika*, geräuchertes Salz, Coriandersaat*, Steinpilz*, Shitake*, Pfeffer*, Thymian*, Estragon*, SENFSAAT*, Macis*, Sternanis*.
* aus kontrolliert biologischem Anbau.