Das Mindesthaltbarkeitsdatum reicht bis Ende Dezember 2025. Nur wenige Packungen sind vorhanden. Nur solange Vorrat reicht.
Info: Gewürze können jahrelang verwendet werden. Im klassischen Sinne verderben sie nicht. Mit der Zeit verlieren sie an Aroma. Gewürze wie Pfefferkörner oder Zimtstangen sind am längsten haltbar. Gemahlene Gewürze und Gewürzmischungen verlieren schneller an Intensität. Wenn man sie richtig lagert kann die Haltbarkeit entscheidend verlängert werden. 
Gewürze kühl, trocken und dunkel lagern. Wenn möglich Luftdicht verschlossen aufbewahren. 

Ancho wird die getrocknete Variante der in Mexiko beheimateten Pablona Chili genannt. Ancho Chili ca. 4000 Scoville Diese milde Sorte hat ein außergewöhnliches Aroma fruchtig süßlich mit einer leichten Schärfe.

Das Mindesthaltbarkeitsdatum reicht bis Ende Dezember 2025. Nur wenige Packungen sind vorhanden. Nur solange Vorrat reicht.
Info: Gewürze können jahrelang verwendet werden. Im klassischen Sinne verderben sie nicht. Mit der Zeit verlieren sie an Aroma. Gewürze wie Pfefferkörner oder Zimtstangen sind am längsten haltbar. Gemahlene Gewürze und Gewürzmischungen verlieren schneller an Intensität. Wenn man sie richtig lagert kann die Haltbarkeit entscheidend verlängert werden. 
Gewürze kühl, trocken und dunkel lagern. Wenn möglich Luftdicht verschlossen aufbewahren. 

Sehr fein gemahlen.
Verwendung findet das Pulver vor allem in Suppen und Soßen. Es verfeinert auch Gemüsegerichte, Currygerichte, und passt auch gut zu Fleischgerichten.