Einzelgewürze

Einzelgewürze oder Monogewürze

sind Gewürze aus Blützen, Früchten, Knospen, Wurzeln. Ohne weiteren Zutaten.

 
Aji Charapita Chili
TOP
Sie haben einen unvergleichlichen, fruchtig, exotischen, leicht blumigen, Geschmack.
Eine sehr exclusive und seltene Chilispezialität. Wenn es etwas besonderes sein darf.
ab 5,90 EUR
inkl. 7% MwSt. zzgl. Versand
Anis ganz
Ganzer Anis (Pimpinella anisum) hat einen süßlichen, Lakritz ähnlichen Geschmack.
ab 2,00 EUR
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Anis gemahlen
Anis gemahlen (Pimpinella anisum).
Die Qualität überzeugt.

 
ab 2,00 EUR
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Banasura Hochland Pfeffer
TOP

Ganze Körner. Eine Spezialität aus Indien.
Die Pfefferbeeren sind ungewöhnlich groß und wesentlich aromatischer als andere Pfeffersorten. Handsortiert und sonnengetrocknet dankt der Banasura Pfeffer den hohen Aufwand mit einem intensiven Geschmackserlebnis.

ab 4,90 EUR
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Bird Eye Chilischoten
Ganze Schoten. Sie sind scharf. Liegen aber in der Scala von 1 bis 10 and der unteren 10.
Mit circa 121.000 Scoville ist es schon ein ganz schön schafer Chili.
ab 1,80 EUR
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Blaumohn
Blaumohn (Lat. Papaver somniferum), auch Mohnsaat, Mohnsamen, Blaumohn oder Gartenmohn genannt.
ab 2,50 EUR
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Bockshornkleesaat Bio
Sehr fein gemahlen.
Verwendung findet das Pulver vor allem in Suppen und Soßen. Es verfeinert auch Gemüsegerichte, Currygerichte, und passt auch gut zu Fleischgerichten.
ab 2,20 EUR
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Bunter Pfeffer
Geschrotet.
Eine Pfeffermischung die man haben muss.
Schmeckt hervorragend auf Steak und anderen Fleischgerichten.
ab 3,20 EUR
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Bunter Pfeffer
TOP

Ganze Körner.
Eine wunderbare Komposition verschiedener Pfeffersorten mit extra viel Rosa Beeren. Unsere bunte Pfeffermischung ist wirklich bunt. Einfach Klasse.

ab 3,00 EUR
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Cardamom
Ganze Samen in der Schale.
Verwendung: Nürnberger Lebkuchen, süße Backwaren, Tee und Kaffee oder herzhafte Speisen.
Die Samen enthalten ein ätherisches Öl, das ihnen ein würziges, süßlich scharfes Aroma verleiht.
 
ab 4,40 EUR
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Cayennepfeffer
Gemahlen.
Cayenne Pfeffer hat ein angenehmes scharfes Aroma. Etwas milder als die populären Chilisorten.
Cayennepfeffer hat ca. 30.000 Scoville. Schärfegrad ca. 6 in einer Skala von 1 - 10.
ab 3,00 EUR
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Chili Amazonas
TOP
Der Amazonas Chili ist geschrotet. Fein fruchtig und dezent scharf.
Schärfegrad ca. 50.000 - 70.000 Scoville.
ab 3,80 EUR
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Chili Red Savina Habanero
TOP
Ein ziemlich scharfer Chili!
Schärfegrad von 200.000 - 250.000 Scoville.

In einer Skala von 1-10 erreicht dieser Habanero Chili das Ende der Skala: 10 (eine mittlere 10).
ab 4,50 EUR
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Chili Trinidad Scorpion
TOP
Schärfegrad: über 650'000 Scoville!!!
Einer der schärfsten Chili. Wenn die herkömmlichen Chili nicht mehr scharf genug sind.
Der Trinidad Scorpion Chili ist nur für die extremsten Scharfesser geeignet!
 
ab 5,50 EUR
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Chiliflocken Bio
Sehr geschmackvoll und noch nicht zu scharf. 
Der Schärfegrad liegt bei ca. 18.000 - 20.000 Scoville.

 
ab 2,50 EUR
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Chipotle

Rote Chipotle sind rote, geräucherte Chili Jalapeno, gemahlen.
30.000 Scoville bringen den roten Chili auf Platz 7 in einer Schärfegradskala von 1-10.

ab 3,00 EUR
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Coriander
Gemahlen.
(Koriander) ist herb-würzig, leicht süßlich. Kenner schmecken eine leichte Zitrusnote raus.
ab 2,00 EUR
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Coriander ganz
Ganze Körner.
Coriander (Koriander) ist herb-würzig, leicht süßlich, Kenner schmecken eine leichte Zitrusnote raus.
ab 2,00 EUR
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Cumin Kreuzkümmel
TOP
Gemahlen.
Auch Kreuzkümmel genannt. 
Geschmacklich hat es ein sehr intensives erdiges, leicht süßliches Aroma.
ab 1,50 EUR
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Cumin Kreuzkümmel Bio
TOP
Ganze Früchte.
Auch Kreuzkümmel genannt.
Geschmacklich hat es ein sehr intensives erdiges, leicht süßliches Aroma.
ab 3,80 EUR
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Curcuma Bio
Gemahlen.
Mild, würzig, indisch / asiatisches Gewürz, findet man in den meisten Currymischungen und in der Goldenen Milch.

 
ab 3,00 EUR
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Fenchelsamen
Ganze Samen.
Geschmacklich erinnert Fenchel etwas an Kümmel, Dill, oder Anis.

 
ab 2,00 EUR
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Galgant Bio
TOP
Gemahlen.
Galgant ist süßlich und scharf, aber milder als der verwandte Ingwer.
ab 3,30 EUR
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Grüner Pfeffer

Ganze Körner.
Dieser grüne Pfeffer ist luftgetrocknet und stammt aus Brasilien.
Wer ihn noch nicht probiert hat, hat bestimmt etwas versäumt.

ab 3,90 EUR
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Ingwer Bio
Gemahlen.
In China ist Ingwer bereits seit Jahrtausenden als Würz- und Heilmittel bekannt. Ingwer schmeckt frisch-zitronenartig leicht scharf, und hat eine pfeffrige Note.
ab 3,00 EUR
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Kampot Pfeffer rot
TOP

Ganze Körner.
Eine sehr seltene Pfefferspezialität. Besonders aromatisch, fruchtig, mit einer kräftigen Schärfe.

ab 6,60 EUR
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Kampot Pfeffer schwarz Bio

Ganze Körner.
Die Kampot Pfeffer sind einer der besten Pfeffer der Welt.
Ein Hauch von Eukalyptus und Minze und eine angenehme, kräftige Schärfe zeichnen unseren schwarzen Kampot Pfeffer aus.

ab 6,00 EUR
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Kleiner Langer Pfeffer

Der Schokoladenpfeffer. Das Aroma unterscheidet sich von anderen Gewürzen durch seine außergewöhnlich feine Schokoladennote, die wohl einzigartig ist.

ab 3,00 EUR
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Einzelgewürze von Edel Gewürze