Einzelgewürze

Einzelgewürze oder Monogewürze

sind Gewürze aus Blützen, Früchten, Knospen, Wurzeln. Ohne weiteren Zutaten.

 
Ganzer Anis
Ganzer Anis (Pimpinella anisum) hat einen süßlichen, Lakritz ähnlichen Geschmack.
ab 2,00 EUR
inkl. 7% MwSt. zzgl. Versand
Gemahlener Anis
Anis gemahlen (Pimpinella anisum).
Die Qualität überzeugt.
 
ab 2,00 EUR
inkl. 7% MwSt. zzgl. Versand
Bockshornkleesaat sehr fein gemahlen
Sehr fein gemahlen.
Verwendung findet das Pulver vor allem in Suppen und Soßen. Es verfeinert auch Gemüsegerichte, Currygerichte, und passt auch gut zu Fleischgerichten.
ab 2,20 EUR
inkl. 7% MwSt. zzgl. Versand
Cardamom ganz, Kardamom
Ganze Samen in der Schale.
Verwendung: Nürnberger Lebkuchen, süße Backwaren, Tee und Kaffee oder herzhafte Speisen.
Die Samen enthalten ein ätherisches Öl, das ihnen ein würziges, süßlich scharfes Aroma verleiht.
 
ab 4,40 EUR
inkl. 7% MwSt. zzgl. Versand
Ancho Chili

Ancho wird die getrocknete Variante der in Mexiko beheimateten Pablona Chili genannt. Ancho Chili ca. 4000 Scoville Diese milde Sorte hat ein außergewöhnliches Aroma fruchtig süßlich mit einer leichten Schärfe.

ab 2,80 EUR
inkl. 7% MwSt. zzgl. Versand
Cayennepfeffer gemahlen
Cayenne Chili (Cayenne Pfeffer) hat ein angenehmes scharfes Aroma. Etwas milder als die populären Chilisorten.
ab 2,50 EUR
inkl. 7% MwSt. zzgl. Versand
Bio Rote Chiliflocken 20000 SHU
Sehr geschmackvoll und doch noch nicht sehr scharf. 
Der Schärfegrad liegt bei ca. 6.000 - 30.000 Scoville.

 
ab 2,50 EUR
inkl. 7% MwSt. zzgl. Versand
Eine echte Rarität aus dem französischen Baskenland. Im Original 40 g Glas und AOP Siegel
Seine milde, fruchtige Schärfe und sein starker Paprika Charakter mit leicht rauchigen Abgang sind unschlagbar.
Schärfegrad ca. 20.000 Scoville.
8,50 EUR
212,50 EUR pro Kilogramm
inkl. 7% MwSt. zzgl. Versand
Red Savina Habanero Chilis
TOP
Ein ziemlich scharfer Chili!
Schärfegrad von 200.000 - 250.000 Scoville.

In einer Skala von 1-10 erreicht dieser Habanero Chili das Ende der Skala: 10 (eine mittlere 10).
ab 4,50 EUR
inkl. 7% MwSt. zzgl. Versand
Chili Trinidad Scorpion
TOP
Schärfegrad: über 650'000 Scoville!!!
Einer der schärfsten Chili. Wenn die herkömmlichen Chili nicht mehr scharf genug sind.
Der Trinidad Scorpion Chili ist nur für die extremsten Scharfesser geeignet!
 
ab 5,50 EUR
inkl. 7% MwSt. zzgl. Versand
Rote Chipotle gemahlen

Rote Chipotle sind rote, geräucherte Chili Jalapeno, gemahlen.
30.000 Scoville bringen den roten Chili auf Platz 7 in einer Schärfegradskala von 1-10.

ab 3,00 EUR
inkl. 7% MwSt. zzgl. Versand
Bio Coriander ganz, Koriander
Coriander (Koriander) ist herb-würzig, leicht süßlich, Kenner schmecken eine leichte Zitrusnote raus.
ab 2,00 EUR
inkl. 7% MwSt. zzgl. Versand
Coriander gemahlen, Koriander
Gemahlen.
(Koriander) ist herb-würzig, leicht süßlich. Kenner schmecken eine leichte Zitrusnote raus.
ab 2,00 EUR
inkl. 7% MwSt. zzgl. Versand
Cumin ganz
TOP
Ganze Früchte. Auch Kreuzkümmel genannt.
Geschmacklich hat es ein sehr intensives erdiges, leicht süßliches Aroma.

ab 3,80 EUR
inkl. 7% MwSt. zzgl. Versand
Cumin gemahlen (Kreuzkümmel, Kumin)
TOP
Gemahlen. Auch Kreuzkümmel genannt. 
Geschmacklich hat es ein sehr intensives erdiges, leicht süßliches Aroma.
ab 2,00 EUR
inkl. 7% MwSt. zzgl. Versand
Curcuma gemahlen (Kurkuma)
Gemahlen.
Mild, würzig, indisch / asiatisches Gewürz, findet man in den meisten Currymischungen und in der Goldenen Milch.

 
ab 3,00 EUR
inkl. 7% MwSt. zzgl. Versand
Fenchelsamen
Verwendung: Schweinefleisch, Ente, Lebkuchen, Pudding, Brotgewürz, Gebäck, mediterrane Gerichte, Reisgerichte. Wird an Weihnachten als Dekoration verwendet.
ab 1,00 EUR
inkl. 7% MwSt. zzgl. Versand
Fenchel gemahlen
Fenchel gamahlen
Geschmacklich erinnert das Pulver etwas an Kümmel, Dill, oder Anis. 
ab 1,50 EUR
inkl. 7% MwSt. zzgl. Versand
Galgant gemahlen
TOP
Gemahlen.
Galgant ist süßlich und scharf, aber milder als der verwandte Ingwer.
ab 3,30 EUR
inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand
Ingwer gemahlen
Gemahlen.
In China ist Ingwer bereits seit Jahrtausenden als Gewürz bekannt. Ingwer schmeckt frisch-zitronenartig leicht scharf, und hat eine pfeffrige Note.
ab 3,00 EUR
inkl. 7% MwSt. zzgl. Versand
Fermentierter, schwarzer Knoblauch
Schwarzer, fermentierter Knoblauch. 
ab 4,10 EUR
inkl. 7% MwSt. zzgl. Versand
Knoblauchgranulat
Granulierter Knoblauch würzig und aromatisch.
ab 2,00 EUR
inkl. 7% MwSt. zzgl. Versand
Knoblauchpulver
Unser Knoblauchpulver ist würzig und aromatisch.
Es ist sehr fein gemahlen.
ab 2,00 EUR
inkl. 7% MwSt. zzgl. Versand
Kümmel ganz
Ganze Samen.
ab 2,00 EUR
inkl. 7% MwSt. zzgl. Versand
Kümmel gemahlen
Gemahlen, 2-Jähriger Kümmel.
 
ab 2,00 EUR
inkl. 7% MwSt. zzgl. Versand
Macis gemahlen
TOP
Macis auch eingedeutscht Mazis oder Muskatblüte. Sie ist milder als die Muskatnuss.
ab 3,20 EUR
inkl. 7% MwSt. zzgl. Versand
Muskatnuss gemahlen
Gemahlen.
Muskat hat einen warmen, süß-scharfen Geschmack, der auch ein bisschen etwas von Holz und Gewürznelken hat. Dafür verantwortlich ist das ätherische Öl. Kein Wunder also, dass sich Muskat so gut mit Gewürznelken, Zimt und Lorbeer verträgt.
ab 3,50 EUR
inkl. 7% MwSt. zzgl. Versand
1 bis 30 (von insgesamt 73)
Einzelgewürze von Edel Gewürze