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Einzelgewürze

Einzelgewürze oder Monogewürze

sind Gewürze aus Blützen, Früchten, Knospen, Wurzeln. Ohne weiteren Zutaten.

Anis ganz

Ganzer Anis (Pimpinella anisum) hat einen süßlichen, Lakritz ähnlichen Geschmack.

ab 2,00 EUR

inkl. 7% MwSt. zzgl. Versand

Anis gemahlen

Anis gemahlen (Pimpinella anisum).
Die Qualität überzeugt.

ab 2,00 EUR

inkl. 7% MwSt. zzgl. Versand

Bockshornkleesaat Bio

Sehr fein gemahlen.
Verwendung findet das Pulver vor allem in Suppen und Soßen. Es verfeinert auch Gemüsegerichte, Currygerichte, und passt auch gut zu Fleischgerichten.

ab 2,20 EUR

inkl. 7% MwSt. zzgl. Versand

Cardamom Bio gemahlen

Gemahlen.
Verwendung: Nürnberger Lebkuchen, süße Backwaren, Tee und Kaffee oder herzhafte Speisen.
Die Samen enthalten ein ätherisches Öl, das ihnen ein würziges, süßlich scharfes Aroma verleiht.

ab 5,50 EUR

inkl. 7% MwSt. zzgl. Versand

Cardamom ganz

Ganze Samen in der Schale.
Verwendung: Nürnberger Lebkuchen, süße Backwaren, Tee und Kaffee oder herzhafte Speisen.
Die Samen enthalten ein ätherisches Öl, das ihnen ein würziges, süßlich scharfes Aroma verleiht.

ab 4,40 EUR

inkl. 7% MwSt. zzgl. Versand

Chili Ancho gemahlen

Ancho wird die getrocknete Variante der in Mexiko beheimateten Pablona Chili genannt. Ancho Chili ca. 4000 Scoville Diese milde Sorte hat ein außergewöhnliches Aroma fruchtig süßlich mit einer leichten Schärfe.

ab 2,80 EUR

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Chili Bird Eye Schoten Bio

Ganze Bio Bird Eye Chilischoten. Sie sind scharf. Liegen aber in der Scala von 1 bis 10 an der unteren 10.
Mit circa 90.000 - 120.000 Scoville ist es schon ein ganz schön schafer Chili.

ab 2,00 EUR

inkl. 7% MwSt. zzgl. Versand

Chili Cayenne gemahlen BIO

Bio Cayenne Chili (Cayennepfeffer) hat ein angenehmes scharfes Aroma. Etwas milder als die populären Chilisorten.

ab 2,50 EUR

inkl. 7% MwSt. zzgl. Versand

Cayenne Chili geschrotet (Cayenne Pfeffer)

Chili Cayenne geschrotet

Geschroteter Cayenne Chili (Cayenne Pfeffer) hat ein angenehmes scharfes Aroma. Etwas milder als die populären Chilisorten.

ab 2,50 EUR

inkl. 7% MwSt. zzgl. Versand

Chili Flocken Bio

Sehr geschmackvoll und doch noch nicht sehr scharf.
Der Schärfegrad liegt bei ca. 6.000 - 30.000 Scoville.

ab 2,50 EUR

inkl. 7% MwSt. zzgl. Versand

Chili gemahlen

Roter Chili mit einer feinen Note.
Passt zu Soßen, Dips, Eiergerichten, Chili Con Carne, Hackfleisch, Gulasch, Nudelgerichte und vieles mehr. Schärfegrad ca. 18000 SHU (Scoville Heat Units).

ab 2,00 EUR

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Chili Jalapeno rot

Rote Jalapeno Chili, geschrotet.
Schärfegrad 5 bis 6 entspricht 15.000 bis 30.000 SHU.
SHU = Scoville Heat Units.

Wenn es mal ein bisschen schärfer werden darf, dann sind diese Jalapeno Chili ein guter Start, um sich an Schärferes zu gewöhnen.

ab 3,60 EUR

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Chili Piment d`Espelette

Eine echte Rarität aus dem französischen Baskenland. Im Original 40 g Glas und AOP Siegel
Seine milde, fruchtige Schärfe und sein starker Paprika Charakter mit leicht rauchigen Abgang sind unschlagbar.
Schärfegrad ca. 20.000 Scoville.

8,50 EUR
212,50 EUR pro Kilogramm

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Chili Red Savina Habanero

Ein ziemlich scharfer Chili!
Schärfegrad von 200.000 - 250.000 Scoville.
In einer Skala von 1-10 erreicht dieser Habanero Chili das Ende der Skala: 10 (eine mittlere 10).

ab 4,50 EUR

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Chili Trinidad Scorpion

Schärfegrad: über 650'000 Scoville!!!
Einer der schärfsten Chili. Wenn die herkömmlichen Chili nicht mehr scharf genug sind.
Der Trinidad Scorpion Chili ist nur für die extremsten Scharfesser geeignet!

ab 5,50 EUR

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Chipotle

Rote Chipotle sind rote, geräucherte Chili Jalapeno, gemahlen.
30.000 Scoville bringen den roten Chili auf Platz 7 in einer Schärfegradskala von 1-10.

ab 3,00 EUR

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Coriander ganz BIO

Coriander (Koriander) ist herb-würzig, leicht süßlich, Kenner schmecken eine leichte Zitrusnote raus.

ab 2,00 EUR

inkl. 7% MwSt. zzgl. Versand

Coriander gemahlen

Gemahlen.
(Koriander) ist herb-würzig, leicht süßlich. Kenner schmecken eine leichte Zitrusnote raus.

ab 2,00 EUR

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Cumin ganz Bio (Kreuzkümmel)

Ganze Früchte. Auch Kreuzkümmel genannt.
Geschmacklich hat es ein sehr intensives erdiges, leicht süßliches Aroma.

ab 3,80 EUR

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Cumin Kreuzkümmel gemahlen

Gemahlen. Auch Kreuzkümmel genannt.
Geschmacklich hat es ein sehr intensives erdiges, leicht süßliches Aroma.

ab 2,00 EUR

inkl. 7% MwSt. zzgl. Versand

Curcuma Bio

Gemahlen.
Mild, würzig, indisch / asiatisches Gewürz, findet man in den meisten Currymischungen und in der Goldenen Milch.

ab 3,00 EUR

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Espresso Kissen Bonbons

Genießen Sie kräftiges Espresso-Aroma Die Tasse Espresso zum Lutschen.
Bonbons mit feinster Füllung 120 g Beutel
Aus der Eduard Edel Bonbonfabrik seit 1864

Staffelpreise:: 1-29 Artikel je 1,74 EUR

> 29 Artikel je 1,65 EUR

1,74 EUR
13,92 EUR pro Kilogramm

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Fenchelsamen ganz BIO

Verwendung: Schweinefleisch, Ente, Lebkuchen, Pudding, Brotgewürz, Gebäck, mediterrane Gerichte, Reisgerichte. Wird an Weihnachten als Dekoration verwendet.

ab 1,00 EUR

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Fenchelsamen gemahlen

Fenchel gamahlen
Geschmacklich erinnert das Pulver etwas an Kümmel, Dill, oder Anis.

ab 1,50 EUR

inkl. 7% MwSt. zzgl. Versand

Galgant gemahlen Bio

Gemahlen.
Galgant ist süßlich und scharf, aber milder als der verwandte Ingwer.

ab 3,30 EUR

inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand

Hanfsamen Bio

Hanfsamen ungeschält schmecken leicht nussig und erdig.

ab 1,50 EUR

inkl. 7% MwSt. zzgl. Versand

Ingwer Bio

Gemahlen.
In China ist Ingwer bereits seit Jahrtausenden als Gewürz bekannt. Ingwer schmeckt frisch-zitronenartig leicht scharf, und hat eine pfeffrige Note.

ab 3,00 EUR

inkl. 7% MwSt. zzgl. Versand