Sehr fein gemahlenes Bockshornkleesaat - Bio

Bockshornkleesaat hat einen stark würzigen und leicht bitteren Geschmack.
Verwendung findet das Pulver vor allem in Suppen und Soßen. Es verfeinert auch Gemüsegerichte, Currygerichte, und passt auch gut zu Fleischgerichten.
In Indien werden viele Gewürze vor der Verwendung gerne angeröstet, damit sich die Aromen besser entfalten können.

Bockshornklee ist vor allem in Indien, Südamerika, und im östlichen Mittelmeergebiet beheimatet.                                     

Zutaten: Bockshornkleesaat*
* aus kontrolliert biologischem Anbau

 
DE-ÖKO-006
Nicht-EU-Landwirtschaft

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