Kräuter der Spitzenqualität

Unsere Kräuter sind einfach klasse und lange haltbar

Bärlauch
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Bärlauch ist eines der bekanntesten heimischen Wildkräuter. Die zu den Lauchgewächsen gehörende Pflanze ist ein beliebtes Gewürzkraut 
Er schmeckt intensiv nach Knoblauch ist aber nicht so scharf wie der echte Knoblauch.
ab 3,00 EUR
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Basilikum gerebelt Bio
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Viele italienische Gerichte, wie zB. Tomatensauce, Pesto. Pasta, Pizza oder Bruschetta sind ohne Basilikum kaum vorstellbar. 
ab 2,50 EUR
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Bohnenkraut
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Bohnenkraut passt, wie der Name schon verrät, hervorragend zu allen Bohnengerichten, aber auch zu Lammfleisch oder zu Fischgerichten wird es sehr gerne verwendet. Man kann es aber auch zum Kräuterquark, zu Käse oder zu Kartoffeln verwenden.


 
ab 2,20 EUR
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Korianderblätter Bio gerebelt
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In der lateinamerikanischen und asiatischen Küche ist Coriander ein wichtiger Bestandteil in Suppen, Soßen, Kartoffelgerichten, Salaten. Das frische, zitrus artige Aroma harmoniert mit Cumin (Kreuzkümmel) und Minze.
ab 2,50 EUR
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Bio Estragon, geschnitten
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Estragon ist etwas leicht bitter mit einer angenehmen, süßlichen Note.

ab 2,50 EUR
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Italienische Kräutermischung
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Klassische mediterrane Kräutermischung.

Würziger Kräutergeschmack. Passend für alle Salate, Gemüsespeisen, Tomatensoßen.

ab 2,50 EUR
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Bio Kräuter der Provence
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Kräuter der Provence ist eine Kräutermischung der französischen Küche. 



 
ab 3,00 EUR
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Lavendelblüten
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Lavendel zählt zweifelsohne zu einem der bekanntesten Küchenkräuter. Der echte Lavendel ist eine klassische mediterrane Pflanze. Eine touristisch attraktive Region mit großen Lavendelfeldern ist die französische Provence. Der markante typische Lavendelduft hat einen unverwechselbaren würzigen Geschmack. Eine blumige Note und leicht bitter.



Aus Nicht-EU-Landwirtschaft
 
ab 2,20 EUR
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Lorbeerblätter Bio
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Der Geschmack von Lorbeer ist stark würzig, herb und aromatisch zugleich.
Frisch schmeckt er relativ bitter, weshalb er meist getrocknet verwendet wird.
ab 1,90 EUR
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Lorbeerblätter gemahlen
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Lorbeerblätter gemahlen

Der immergrüne Lorbeerbaum ist im Mittelmeerraum heimisch, wo er auch heute noch wild vorkommt. In der Antike waren Kränze aus seinem Laub Symbol für Sieg und Ruhm.
Der Geschmack von Lorbeer ist stark würzig, herb und aromatisch zugleich. Frisch schmeckt er relativ bitter, weshalb er meist getrocknet verwendet wird.
ab 2,00 EUR
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Thüringer Majoran gerebelt
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Bio Majoran hat ein mildes würzig, süßliches Aroma. Es ist eines der bekanntesten Küchenkräuter, und wird vor allem wegen seines kräftigen Geschmacks bei deftigen Speisen und Eintöpfen verwendet. 

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Oregano gerebelt
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Oregano ist eines der wichtigsten mediterranen Gewürzkräuter. 
Sollte in keiner Küche fehlen wenn italienische Gerichte zubereitet werden.

 
ab 2,50 EUR
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Rosmarin gemahlen
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Rosmarin ist ein sehr beliebtes Küchenkraut und lässt sich für eine Vielzahl von Speisen verwenden. zB. für Kartoffeln, Hähnchen, Fisch, Fleisch, Suppen, Saucen.
 
ab 2,50 EUR
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Bio Rosmarin geschnitten
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Rosmarin ist ein typisches mediterranes Gewürzkraut. Rosmarin ist hocharomatisch, schmeckt leicht bitter und harzig. Vom Geschmack her ist es mit einer Mischung aus Kampfer und Eukalyptus zu vergleichen.
ab 2,50 EUR
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Salatkräuter
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Grob geschnittene Salatkräuter mit Dill. Auch ohne Dill erhältlich.
Geschmackvolle Kräutermischung für alle Salate.
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Salatkräuter
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Salatkräuter grob geschnitten.
Fein abgestimmte Salatkräutermischung ohne Dill.

 
ab 2,50 EUR
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Schabzigerklee gemahlen. Kräuter.
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ist ein herbes würziges Kraut wird hauptsächlich in der Schweiz angebaut.
Verfeinert vor allem Käse, Tiroler Brot, Schüttelbrot
ab 2,50 EUR
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Schabzigerklee geschnitten. Kräuter.
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ist ein herbes würziges Kraut wird hauptsächlich in der Schweiz angebaut.
Verfeinert vor allem Käse, Tiroler Brot, Schüttelbrot
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Schnittlauch
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Schnittlauchröllchen getrocknet

Schnittlauch ist eines der klassischen Küchenkräuter. Viele botanische Untersuchungen fanden heraus, dass Schnittlauch ursprünglich aus Sibirien stammt. Heute kommt Schnittlauch in den Ländern vor, die ein gemäßigtes Klima aufweisen, darunter  auch Europa und USA.

Mit seinem zarten zwiebelartigen Geschmack verfeinert er vor allem Eiergerichte, Suppen, Salate, Quark, Kartoffelgerichte.
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Sellerieblätter gerebelt
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Sellerieblätter verwendet man gerne zum Würzen von Suppen, Salate, Fleischgerichte, Gemüsegerichte, Eintöpfe, und natürlich vieles mehr. Das milde, würzige Aroma verfeinert Brühen, Fonds, Suppen aller Art.
ab 2,00 EUR
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Bio Thymian geschnitten
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Ein unverkennbarer Geschmack. Mit Thymian würzt man zahlreiche mediterrane Speisen.
ab 2,50 EUR
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Zitronengras geschnitten
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Vor allem in den asiatischen Ländern ist Zitronengras in der Küche unverzichtbar.
Als Gewürz oder für Tee-Aufgussgetränke.
ab 2,50 EUR
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