Gewürze von A bis Z

Afrikanisches Perlensalz aus dem reinsten Tiefenwasser der Antarktis und der Sonne Afrikas entsteht dieses Salz in Namibia.

 

Ajowan oder auch Königskümmel hat ein sehr intensiven Thymian Geschmack.

Ganzer Anis (Pimpinella anisum) hat einen süßlichen, Lakritz ähnlichen Geschmack.

Anis gemahlen (Pimpinella anisum).
Die Qualität überzeugt.
 

Wer kennt sie nicht die feurige Sauce für alle Pasta Varianten (Schärfe 4-5).
Eine scharf würzige Gewürzzubereitung für Tomatensoßen, Hackfleischsoßen, Nudelgerichte, und Pasta.

 

Knuspriges Topping zum Würzen von Avocado Gerichten. Als Tischgewürz ist es nicht nur ein Hingucker. Sei kreativ und probiers mit anderen Speisen. Die Ideen sind endlos.

Bärlauch ist eines der bekanntesten heimischen Wildkräuter. Die zu den Lauchgewächsen gehörende Pflanze ist ein beliebtes Gewürzkraut 
Er schmeckt intensiv nach Knoblauch ist aber nicht so scharf wie der echte Knoblauch.

Viele italienische Gerichte, wie zB. Tomatensauce, Pesto. Pasta, Pizza oder Bruschetta sind ohne Basilikum kaum vorstellbar. 

Nach einem original amerikanischen Rezept.
200 g Packung reicht für eine Anwendung.

Vielen dürfte das Kraut bei der Zubereitung der Weihnachtsgans bekannt sein.
Weihnachtsgerichte, fette Fleischgerichte, Käse, Eierspeisen, Kartoffeln.


 

Sehr fein gemahlen.
Verwendung findet das Pulver vor allem in Suppen und Soßen. Es verfeinert auch Gemüsegerichte, Currygerichte, und passt auch gut zu Fleischgerichten.

Bohnenkraut passt, wie der Name schon verrät, hervorragend zu allen Bohnengerichten, aber auch zu Lammfleisch oder zu Fischgerichten wird es sehr gerne verwendet.


 

Schnell und schön gewürzt ist der Braten mit dieser fein abgestimmten Braten Gewürzmischung.

Komplexe Geflügel-Gewürzmischung. Das süße Aroma von Paprika wird durch den rauchig schmeckenden Rosmarin ideal ergänzt. Passt perfekt für Brathähnchen und Geflügel.

Wenn's gut werden soll. Mit dieser wunderbaren Gewürzmischung, zum Würzen von Hähnchen und gegrilltem Geflügel, gelingt das Fluggerät immer.

Ausgewogenes Gewürzsalz für alle Geflügelsorten. Ideal zum Marinieren. Würziger mediterraner Geschmack.