Gewürze von A bis Z

Ein unvergleichlicher Zitronenpfeffer aus Vietnam.
Seine milde Schärfe und seine intensive Zitrusnote sind einzigartig.

 Eine echte Pfeffer-Rarität ist dieser rote Urwaldpfeffer

Geschmacklich ist der Voatsiperifery-Pfeffer einzigartig und ein echter Hochgenuss. Seine leicht erdige Note, eine wohlig-warme Schärfe und seine zunehmend fruchtig zitronige Note

Wie man ihn kennt. Aromatisch, hohe Qualität, in der Gewürzmühle frisch gemahlen entwickelt er seinen einzigartigen Geschmack.
Darf in keiner Küche fehlen.

Wie man ihn kennt. Aromatisch, hohe qualität, bereits gemahlen und deshalb einfach zu verwenden.
Darf in keiner Küche fehlen.

Ganzer Piment.

Für eine perfekt gewürzte Pizza haben wir mediterrane Kräuter und aromatische Würzpflanzen ausgewählt und für diese Pizza Gewürzmischung fein abgestimmt.

Aromatisches Gewürzsalz zum Würzen für Pommes-Frites und anderen Kartoffelgerichten.
Unsere hauseigene Mischung, weniger Salz, mehr Gewürze, macht viel Geschmack.

Fein gemahlenes, rosa Steinsalz aus Pakistan. Das hier angebotene Kristallsalz ist das dark pink (dunkles Rosa) Punjab Kristallsalz. Naturbelassenes Kristallsalz.

Das rosa Steinsalz. Das hier angebotene ist das dark pink (dunkles Rosa) Punjab Kristallsalz.
Auch das rote Steinsalz genannt. Es stammt aus dem Mittelgebirge der Provinz Punjab in Pakistan.
Ideal für die Salzmühle.

Leckere Raclette und Fondue Gewürzmischung ohne Salz. Eigene Mischung!

 

Eine echte Gewürzgranate, , würzig herzhaft, steigert unseren 5. Geschmackssinn
Red Umami sorgt für eine echte Geschmacksexplosion.

haben einen süßlichen aromatischen pfeffrigen Geschmack. Besonders beliebt  sind die leuchtend Rosa Beeren in der nouvelle cuisine.

Rosmarin ist ein sehr beliebtes Küchenkraut und lässt sich für eine Vielzahl von Speisen verwenden. zB. für Kartoffeln, Hähnchen, Fisch, Fleisch, Suppen, Saucen.
 

Rosmarin ist ein typisches mediterranes Gewürzkraut. Rosmarin ist hocharomatisch, schmeckt leicht bitter und harzig. Vom Geschmack her ist es mit einer Mischung aus Kampfer und Eukalyptus zu vergleichen.

Es gehört zu den beliebtesten Gewürzen

Mit dieser Rouladen Gewürzmischung geben Sie Ihrem Fleisch eine pikante und herzhafte Note.

Grob geschnittene Salatkräuter mit Dill. Auch ohne Dill erhältlich.
Geschmackvolle Kräutermischung für alle Salate.

Salatkräuter grob geschnitten.
Fein abgestimmte Salatkräutermischung ohne Dill.

 

ist ein herbes würziges Kraut wird hauptsächlich in der Schweiz angebaut.
Verfeinert vor allem Käse, Tiroler Brot, Schüttelbrot

ist ein herbes würziges Kraut wird hauptsächlich in der Schweiz angebaut.
Verfeinert vor allem Käse, Tiroler Brot, Schüttelbrot

Aromatische Mischung zum Würzen von gebratenem, gebackenem oder frischem Schafskäse. Auch sehr lecker zur Zubereitung einer Schafskäsepaste als Brotaufstrich.

Perfekte Gewürzzubereitung für Schaschlik Spiese. Auch zum marinieren von Fleisch.

Schnittlauchröllchen getrocknet

Schnittlauch ist eines der klassischen Küchenkräuter. Viele botanische Untersuchungen fanden heraus, dass Schnittlauch ursprünglich aus Sibirien stammt. Heute kommt Schnittlauch in den Ländern vor, die ein gemäßigtes Klima aufweisen, darunter  auch Europa und USA.

Mit seinem zarten zwiebelartigen Geschmack verfeinert er vor allem Eiergerichte, Suppen, Salate, Quark, Kartoffelgerichte.

Erstklassige Qualität und wunderschöner Geschmack.

Sellerieblätter verwendet man gerne zum Würzen von Suppen, Salate, Fleischgerichte, Gemüsegerichte, Eintöpfe, und natürlich vieles mehr. Das milde, würzige Aroma verfeinert Brühen, Fonds, Suppen aller Art.

Senfkörner sind echte Allrounder in der Küche & ganz oder gemahlen vielseitig einsetzbar.
Braune Senfkörner sind schärfer als die gelben Senfkörner und haben ein leicht nussiges Aroma.