Ganzer Anis

Ganzer Anis (Pimpinella anisum), von bester Qualität.
Anis hat einen süßlichen, Lakritz ähnlichen Geschmack.
Verwendet wird ganer Anissamen auf viele veschiedene Arten.
Anissamen werden in Brot und Backwaren verwendet. Sowie in Süßigkeiten und Getränken (auch alkoholische Getränke wie Anisschnaps).

Anis gehört zu den Doldenblütler (Apiaceae).
Das griechische Wort für Anis ist ἄνηθον, was eigentlich DILL bedeutet. Es wurde mit dem Anis verwechselt.

Gesundheitstipp:
Heißer Aufguss ('Tee') mit Anis: Hustenmittel, krampflösender und blähungstreibende Wirkung. Wird auch mit Fenchel und Kümmel gemischt.
Anis verwendet man auch bei Magenbeschwerden und Darmbeschwerden. Die Pflanze hilft auch innerlich und äußerlich zubereitet als Tee, als Dampfbad oder auch als Einreibung.

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