Bruschetta Gewürzzubereitung
Bruschetta gehört zu den italienischen Antipasti. Sie ist eine typische Vorspeise in Italien.
Klassische Bruschetta: Brotscheiben anrösten. Vorzugsweise Ciabatta oder Baguette. Knoblauch fein hacken oder pressen und mit Olivenöl auf die Brotscheiben verteilen. Frische Tomaten würfeln etwas Bruschetta-Gewürzmischung unterheben und auf die gerösteten Brotscheiben verteilen.
Zutaten: Tomate, Knoblauch, Zwiebel, Salz, Paprika, Basilikum, Chili, Oregano, Thymian, Liebstöckel, Pfeffer.
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