Gochugaru Chili, gemahlen

Gochugaru Chili ist ein leuchtend rotes Chilipulver und ist fester Bestandteil der koreanischen Küche
leicht fruchtig, angenehme pikante Schärfe mit einer dezenten Süße.
Schärfegrad ca. 5000- 20000 SHU (auf der Schärfeskala 1-10 liegt er bei ungefähr 4).

Passt zu Soßen, Dips, Eiergerichten, Chili Con Carne, Hackfleisch, Gulasch, Nudelgerichten.
Koreanische Spezialitäten wie Bibimbap oder Kimchi, und macht auch europäische Gerichte interesanter.

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