Aromatische Mischung zum Würzen von gebratenem, gebackenem oder frischem Schafskäse. Auch sehr lecker zur Zubereitung einer Schafskäsepaste als Brotaufstrich.

Schnittlauchröllchen getrocknet

Schnittlauch ist eines der klassischen Küchenkräuter. Viele botanische Untersuchungen fanden heraus, dass Schnittlauch ursprünglich aus Sibirien stammt. Heute kommt Schnittlauch in den Ländern vor, die ein gemäßigtes Klima aufweisen, darunter  auch Europa und USA.

Mit seinem zarten zwiebelartigen Geschmack verfeinert er vor allem Eiergerichte, Suppen, Salate, Quark, Kartoffelgerichte.

pfeffrig, angenehme Säure, frisch schmeckende Gewürzmischung für alle Gerichte die mit Zitrone harmonieren.

Sehr geschmackvoll und doch noch nicht sehr scharf sind unsere Chiliflocken.
Der Schärfegrad liegt bei ca. 6.000 - 30.000 Scoville.