Roter Pequin Chili gemahlen - Sonderangebot

Das Mindesthaltbarkeitsdatum reicht bis Ende Dezember 2025. Nur wenige Packungen sind vorhanden. Nur solange Vorrat reicht.
Info: Gewürze können jahrelang verwendet werden. Im klassischen Sinne verderben sie nicht. Mit der Zeit verlieren sie an Aroma. Gewürze wie Pfefferkörner oder Zimtstangen sind am längsten haltbar. Gemahlene Gewürze und Gewürzmischungen verlieren schneller an Intensität. Wenn man sie richtig lagert kann die Haltbarkeit entscheidend verlängert werden. 
Gewürze kühl, trocken und dunkel lagern. Wenn möglich Luftdicht verschlossen aufbewahren. 

Die Chiliart mit überzeugt durch ein süßes, leicht zitroniges Aroma, vereinzelt auch mit rauchigen Nuancen. Pequin Chilis haben eine angenehm feurige Schärfe und eignen sich für Salsas, Suppen, Eintöpfe, Pasta, Saucen und die scharfe Tex-Mex-Küche.

Die Pequin sind eine in Süd- und Mittelamerika vorkommende Zuchtform der wilden Chilisorten Chiltepin oder Tepin.

Die Schärfe des Pequin Chili liegt bei circa 30.000 - 60.000 Scoville.
In einer Skala von 1 - 10 liegt der Pequin Chili bei ungefähr 6 bis 7.

Zutaten: Pequin Chili.

Edel Gewürze - Onlineshop und Marktaussteller im Schwarzwald seit 2018.