Gemahlener Sternanis Sonderangebot

Das Mindesthaltbarkeitsdatum reicht bis Ende Dezember 2025. Nur wenige Packungen sind vorhanden. Nur solange Vorrat reicht.
Info: Gewürze können jahrelang verwendet werden. Im klassischen Sinne verderben sie nicht. Mit der Zeit verlieren sie an Aroma. Gewürze wie Pfefferkörner oder Zimtstangen sind am längsten haltbar. Gemahlene Gewürze und Gewürzmischungen verlieren schneller an Intensität. Wenn man sie richtig lagert kann die Haltbarkeit entscheidend verlängert werden. 
Gewürze kühl, trocken und dunkel lagern. Wenn möglich Luftdicht verschlossen aufbewahren. 

Sternanis schmeckt anhaltend süß, etwas lakritzartig, aber auch ein wenig säuerlich pfeffrig.

Der Sternanis findet Verwendung in Fleischgerichten wie Schweinefleisch und Ente, in würzigen Brühen, Lebkuchen, Kompott, Pudding, Weihnachtsgebäck, Getränke wie Glühwein, oder auch zum Einkochen.
Die chinesische, asiatische, indische Küche verwendet Sternanis. Er ist Teil der chinesischen Fünf Gewürze Mischung und verfeinert den Geschmack von Schweinefleisch und Ente.

Ganzer Sternanis wird auch als Weihnachtsdekoration und zum Basteln verwendet.

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